こだわり

結納・顔合わせ・ウェディングに◎
「ホテルココ・グラン高崎」内に佇む当店は、結納や顔合わせ、少人数のレストランウェディングなど、人生の節目となる大切な日にふさわしい上質な空間をご提供。最大40名様までの店舗貸切も対応可能です。洗練された和の設えとホテルならではのきめ細やかなホスピタリティで、ゲストの皆様をお迎えいたします。
上品な味わいの会席コースで宴を
旬の食材を贅沢に使用した会席コースは、ビジネスシーンからプライベートまで幅広くご利用いただけます。ご予算や用途に合わせた多彩なプランをご用意。一皿ごとに季節の移ろいを感じさせる美しい盛り付けと、大使館料理長が振る舞う繊細な味わいが、宴の席を華やかに彩ります。記憶に残る美食体験をご体感ください。
「唎酒師」厳選のこだわり銘柄銘酒
日本料理の繊細な味わいを引き立てる日本酒のラインナップには、並々ならぬこだわりがございます。唎酒師の資格を持つ支配人が、全国各地から希少な銘柄を厳選して取り寄せ。料理一皿ごとに最適なお酒を合わせるペアリングのご提案も可能です。作り手の想いまで届ける一杯で、至福のひとときを演出します。
幻の米「雪椿」と黄金出汁を堪能
日本料理の主役ともいえるお米には、南魚沼産プレミアムコシヒカリ「雪椿」を使用しています。低温精米にこだわり、お米本来の旨みと香りを最大限に残し、熟練の技でふっくらと釜炊きに。蓋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと、一粒一粒が立つ艶やかな炊き上がりは、まさに感動の味わいです。
五感で味わう新感覚の和の美食体験
厨房を預かるのは、駐アゼルバイジャン日本大使館料理長を歴任した新井茂氏。伝統的な日本料理の技法を守りつつ、グローバルな感性を取り入れた柔軟な発想で食材の魅力を引き出します。「上州和牛」や「高崎産江原ハーブ豚」など地産地消にもこだわり、群馬の豊かな風土を表現。心を震わせる感動の美食体験をお約束します。

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店舗情報

営業時間
月～土
ランチ　11:30～14:30
（L.O.13:30）
コース、三段弁当をご希望の際は前日20時までにご予約をお願いいたします。

月～土
ディナー　17:30～22:00
（L.O.21:00）
営業時間も変動する場合がございますので、ご予約の際はお問い合わせいただけますと確実です。
定休日
日曜日
日曜日につきましては昼夜完全予約制となります。完全予約制の貸切プライベートプランや、「結納・顔合わせ・記念日・レストランウェディング等」のご予約時のみご相談に応じます。※1.人数・ご予算につきましては店舗までお問い合わせください。※2.レストランウェディングを除く日曜日のご予約につきましては、2日前までにお問い合わせください。※レストランウェディングは1週間前までの受付となります。
座席数・
お席の種類
総席数　35席
貸切可能人数　25名～40名
宴会最大人数　着席時40名
カウンター席あり
個室
テーブル個室あり（2室/6名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/2名～3名様用/カーテン仕切り）
※詳細はお問い合わせください
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クレジットカード
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ドレスコード
- カジュアル
- フォーマル
禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
バリアフリー
- 車いすで入店可
- ※詳細はお問い合わせください
お子様連れ
お子様連れOK
※詳細はお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波
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Wi-Fi
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